Voor het op peil houden van de bodemvruchtbaarheid en de aanvoer van voldoende mineralen zijn biologische akkerbouwers aangewezen op natuurlijke meststoffen. Meestal vindt bemesting plaats met dierlijke meststoffen. Dierlijke mest heeft als nadeel dat er ammoniakemissie optreedt bij uitrijden en dat er ziekteverwekkers in voor kunnen komen. Een alternatief is vergisting van plantaardig materiaal. Dit levert als restproduct digestaat, een potentiële meststof voor de akkerbouw, zonder de risico’s van ziekteverwekkers. Over toepassing in de praktijk van puur plantaardig digestaat is nog weinig bekend. Daarom werd er een pilot uitgevoerd in een teelt van spinazie, waarbij mestkwaliteit en opbrengst werden beoordeeld
Related Links
