Schuim op de mest komt in mestkelders bij varkenshouders en melkveehouders voor. Het schuim ontstaat vaak in bijna volle kelders door bacterien die zich graag in een zuurstofarm milieu begeven. Wat kun je hier tegen doen?
Schuimvorming op de mest komt steeds vaker voor, zowel in de varkenshouderij als in de melkveehouderij. Vooral nu de mestkelders bijna vol dreigen te raken komt schuimvorming meer voor. Doordat de ‘ zure’ mest stil ligt en er nog veel voedingsstoffen aanwezig zijn.
Voer is een van de oorzaken. Zo zijn de concentraties koper en zink in varkensvoer drastisch verlaagd en heeft een verschuiving plaatsgevonden van dierlijke naar plantaardige eiwitbronnen. Van tweewaardige ionen zoals koper en zink is bekend dat deze schuim kunnen destabiliseren. Verder is bekend dat schuim gestabiliseerd wordt door grote (onverteerde) verbindingen zoals bijvoorbeeld eiwitten.
Voorkomen is beter, maar tijdelijke (praktijk) oplossing zijn:
– Gebruik van olie (dieselolie, afgewerkte olie, zonnebloemolie, sllaolie, sojaolie)
– Antischuimmiddel (Schippers, Breustedt, CID-lines, ..)
– Weghalen bezinklaag
– Nageboorten of dode biggen in mest doen
– Water versproeien
Lees meer in het rapport van Wageningen UR over schuimvorming.
