Vastgesteld is dat vrouwelijke reformdieren in België een groot percentage van de geslachte volwassen runderen uitmaken (55%) en dat de helft van die reformkoeien dieren van het vleestype zijn, vooral van het Belgische witblauwe dikbilras. Deze brochure geeft de resultaten weer die werden verkregen bij de vetmesting van meer dan tweehonderd van deze koeien in het Proefstation van de faculteit diergeneeskunde van de universiteit van Luik en is onderverdeeld in 4 delen; de technische steekkaart (dieren die een klassiek rantsoen krijgen op basis van ingekuilde volledige maïsplanten), invloed van leeftijd, methoden die de afzetting van spieren bevorderen ten nadele van de afzetting van vet en economische benadering van deze productierichting
Related Links
