Een hogere temperatuur van de mest betekent een grotere uitstoot van ammoniak (NH3). Amerikaans onderzoek wijst uit dat bij 40,6 graden Celsius de NH3 uitstoot zeven keer groter is dan bij 18,3 graden Celsius.
Bij een vochtigheidsniveau van mest tussen 37,4 en 51,1 procent, neemt de hoeveelheid geproduceerde NH3 niet meer toe. Boven een vochtigheidsgraad van 51,1 procent stijgt de hoeveelheid ammoniak in de lucht dus niet meer. Dit blijkt uit een Amerikaanse studie.
Het precieze kritieke vochtigheidsniveau is afhankelijk van de temperatuur; een hogere temperatuur van de mest in een vleeskuikenstal betekent een grotere productie van NH3. De hoeveelheid geproduceerde NH3 was bij een temperatuur van 40,6 °C tot 7 keer groter dan bij een temperatuur van 18,3 °C.
Lees hier het Engelstalige artikel.
